Вторые блюда

Строганов из косули

2374 просмотра

Ваше устройство

15 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Лук репчатый

50 г
Чеснок

5 г
Масло растительное

20 мл
Огурцы соленые

50 г
Сметана

80 г
Горчица

10 г
Вино красное сухое

50 мл
Розмарин

1 г
по вкусу
Концентрат томатный

10 г
Грибы сушеные

5 г
Вырезка косули

100 г

Энергетическая ценность на порцию

78 ккал

Калорийность

3.5 г

Жиры

8.1 г

Белки

3.6 г

Углеводы

Приготовление

} Мясо промыть, нарезать соломкой по 0,5-3 см. Лук и огурцы нарезать соломкой по 0,3-2 см. Чеснок измельчить ножом. Выложить мясо в чашу мультиварки, добавить растительное масло. Кнопкой «Меню» установить программу «Жарка». Нажатием кнопок «Час Мин» установить мигающий индикатор на 15 мин. Нажать кнопку «Старт». Обжаривать при открытой крышке, периодически помешивая. За 10 минут до окончания программы добавить лук, огурцы, чеснок, нарезанные грибы, соль, перец, перемешать. За 5 минут до окончания программы добавить сметану, вино, томатную пасту и горчицу, перемешать. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты