В чашу мультиварки налить соевый соус, мирин и саке, добавить сахар и тщательно перемешать. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 100°C, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить, помешивая венчиком, при открытой крышке. За 15 минут до окончания программы в чашу добавить молотый имбирь и перемешать. Готовить до окончания программы. При необходимости повторно запустите программу МУЛЬТИПОВАР с теми же параметрами и доведите соус до нужной консистенции.