Сливки подогреть до комнатной температуры. В большой контейнер «Молочного шефа» налить, добавить сухую закваску «Сметана VIVO», тщательно перемешать до полного растворения закваски. Закрыть крышку. Установить программу 1. После приготовления поместить закрытый контейнер в холодильник на 3 часа.