Филе вместе с грибами, зеленью, луком и чесноком пропустить через мясорубку. В фарш добавить соль, специи, яйцо, желатин, перемешать до однородной массы. Выложить фарш в ветчинницу (см. раздел «Эксплуатация изделия», п. 2–11). Установить программу СУП, время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы. Далее выполнить п. 12–13 раздела «Эксплуатация изделия»