Салат промыть и обсушить. Куриное филе и шампиньоны промыть. Лук и куриное филе нарезать соломкой, шампиньоны – ломтиками. Из апельсина выжать сок, цедру натереть на мелкой терке. Сделать соус: смешать йогурт, оливковое масло (20 мл), апельсиновый сок и цедру, все перемешать до однородной массы. В чашу мультиварки залить оливковое масло (30 мл), выложить курицу, шампиньоны, репчатый лук. Кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА», нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Листья салата выложить на тарелку, полить половиной соуса, сверху выложить обжаренные шампиньоны, куриное филе и лук, полить оставшимся соусом.