Курицу, лук, морковь и перец нарезать средней соломкой. В чашу скороварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА. На 5 минуте работы программы в чашу выложить лук и морковь, перемешать. Готовить, периодически помешивая. На 9 минуте добавить перец и томатную пасту, перемешать. Готовить, периодически помешивая. На 16 минуте нажать кнопку «Отмена». В чашу добавить курицу, соль и специи, залить все водой и перемешать. Закрыть крышку и паровой клапан. Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Птица», время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Открыть клапан и выпустить пар. В чашу добавить горох и фасоль, уксус и сахар, перемешать. Закрыть крышку и паровой клапан. Установить программу ШЕФ-ПОВАР, время приготовления 5 минут. Готовить до окончания программы. Открыть клапан и выпустить пар.