1. Цыпленка разрезать посередине грудки, раскрыть. Натереть солью и специями, полить вином. Накрыть пищевой пленкой, оставить мариноваться на 40 минут. 2. Приготовить заправку: чеснок измельчить, смешать с растительным маслом, добавить перец черный (горошек), соль и специи. 3. Включить гриль. Закрыть крышку. Включить ручной режим приготовления. Установить температуру 230°C. Установить таймер на 20 минут. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда прозвучат 3 звуковых сигнала. Выложить цыпленка. Закрыть крышку, прижав на несколько секунд. 4. Выключить гриль. Цыпленка переложить в противень, добавить заправку. Накрыть противень листом фольги, подвернуть края. 5. Включить гриль. Закрыть крышку. Включить ручной режим приготовления. Установить температуру 230°C. Установить таймер на 23 минуты для приготовления в противне или на 20 минут — в фольгированной форме. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда прозвучат 3 звуковых сигнала. На панель гриля поставить противень с цыпленком. Закрыть крышку. Противень REDMOND RAM-BP1 или фольгированная форма — 31×21×5 см