Хлеб замочить в холодной воде на 5 минут и хорошо отжать. Фарш с луком и хлебом пропустить через мясорубку, добавить соль, ,специи, молоко и вымесить до однородной массы и выбить. Из массы сформировать тефтели диаметром 5 см. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тефтели, добавить сметану, соль и специи. Закрыть крышку. Установить программу «ТОМЛЕНИЕ», время приготовления 1 час. Нажать «СТАРТ». Готовить до окончания программы.