Петуха нарезать на порционные куски по 150 г, бекон кубиком по 1 см, шалот кубиком по 0,5 см . Шампиньоны разрезать на 4 части. Чеснок измельчить ножом. В чашу выложить бекон. Установить программу «Жарка», время приготовления – 25 минут. Нажать кнопку «Старт». За 20 минут до окончания программы в чашу выложить петуха. Готовить до окончания программы, при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки добавить оставшиеся ингредиенты, соль и специи. Перемешать, закрыть крышку. Установить программу «Тушение», время приготовления – 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.