REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
Ингредиенты
-
Помидоры консервированные в собственном соку500 г
-
Масло растительное20 мл
-
Сольпо вкусу
-
Картофель300 г
-
Капуста белокочанная300 г
-
Свекла220 г
-
Лук репчатый350 г
-
Морковь220 г
-
Чеснок10 г
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Фасоль белая консервированная400 г
-
Вода горячая1 л
Приготовление
Свеклу, картофель и морковь промыть, не очищая от кожуры. Каждый овощ завернуть в фольгу.
Из фольги сделать несколько колец диаметром 5-6 см и толщиной 2 см, поместить кольца на дно чаши мультиварки. На кольца выложить завернутые в фольгу овощи. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 170°С, время приготовления 45 минут.
За 15 минут до завершения приготовления из чаши достать морковь и картофель. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Овощи достать из фольги и остудить. Свеклу натереть на крупной терке, морковь нарезать средними кубиками, картофель нарезать средней соломкой. Лук и чеснок (5 г) нарезать мелкими кубиками. Капусту мелко нашинковать. Фасоль откинуть на сито, дать жидкости стечь.
В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить лук. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая.
За 5 минут до завершения приготовления добавить нарезанный чеснок и капусту. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы.
В чашу мультиварки добавить воду. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 30 минут.
За 15 минут до завершения приготовления добавить свеклу, картофель, морковь и томаты в собственном соку. Закрыть крышку.
За 5 минут до завершения приготовления добавить фасоль. Готовить до окончания программы.
Оставшийся чеснок (5 г) измельчить и смешать с солью и перцем. Петрушку измельчить.
В готовый суп добавить смесь чеснока и специй, перемешать. Закрыть крышку и оставить суп на 15 минут.