REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
Cуп турецкий «IzmirKoefte»
Ваше устройство
90 минут
78 калорий
Ингредиенты
-
Картофель500 г
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый120 г
-
Масло растительное30 мл
-
Сольпо вкусу
-
Паста томатная140 г
-
Вода1.5 л
-
Петрушка10 г
-
Сухари панировочные50 г
-
Яйцо куриное1 шт
-
Фарш домашний500 г
-
Паприка15 г
-
Перец болгарский120 г
-
Тмин в зернах3 г
-
Помидоры350 г
-
Чеснок3 г
Приготовление
Все овощи (кроме картофеля) и петрушку измельчить ножом. Картофель нарезать кубиками по 2 см.
Фарш, соль, специи, лук, яйцо, петрушку, панировочные сухари и молотую паприку вымесить до однородной массы. Сформировать из фарша шарики (кефте) диаметром 5 см.
В чашу мультиварки налить масло, выложить помидоры, болгарский перец и томатную пасту.
Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Готовить до окончания программы, при открытой крышке, периодически помешивая.
Нажать кнопку «ОТМЕНА». Готовые овощи переложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки налить воды, выложить кефте и картофель. Закрыть крышку.
Установить программу «СУП», время приготовления 40 минут. За 10 минут до окончания программы открыть крышку, в чашу добавить помидоры с болгарским перцем, кумин, чеснок, соль и специи. Перемешать и закрыть крышку.