REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
Куриный суп
Ваше устройство
34 минут
100 калорий
Ингредиенты
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый70 г
-
Сольпо вкусу
-
Морковь150 г
-
Лук-порей100 г
-
Филе куриное200 г
-
Тимьян10 г
-
Бульон куриный1.3 л
-
Картофель красный300 г
-
Масло сливочное80 г
-
Мука пшеничная в/с50 г
Приготовление
С курицы снять кожу и руками порвать филе на средние кусочки. Картофель, морковь и репчатый лук нарезать кубиками по 2 см. Лук порей нарезать тонкими кружками. Тимьян измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить масло (20 г) и репчатый лук.
Установить программу ЖАРКА. На 6 минуте приготовления в чашу добавить лук-порей и тимьян. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая.
На 10 минуте приготовления нажать кнопку «Отмена». Жареный лук переложить в отдельную емкость. В чашу выложить оставшееся масло (60 г).
Установить программу ЖАРКА. На 2 минуте приготовления в чашу медленно высыпать муку. Тщательно перемещать. На 4 минуте приготовления нажать кнопку «Отмена». Затем в чашу постепенно, тщательно помешивая, налить бульон.
Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. Затем в чашу выложить курицу, морковь, картофель и жареный лук, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара.
Установить программу СУП, время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть клапан и выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут.