Patlıcan Meze

Patlıcanları ve domatesleri 2,5 cm’lik küpler şeklinde kesin. Sarımsak ve yeşilliği bıçakla ince ince doğrayın. Kestiğiniz patlıcanları 10 dakika suya bırakın, sonra suyu dökün. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine yağ dökün ve patlıcanları koyun. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu FRY, pişirme süresini 15 dakika olarak ayarlayın. «Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitinceye kadar kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak pişirin. «Cancel» tuşuna basın. Pişirilen patlıcanları peçeteye koyun ki fazla yağ peçetede kalsın. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine domatesleri koyun. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu FRY, pişirme süresini 15 dakika olarak ayarlayın. «Start» tuşuna basınız. Çalışm mmodunun bitmesinden 5 dk. önce patlıcanları ve sarımsağı pişiriciye koyunuz, tuz ve baharat ekleyip karıştırınız. Çalışma modu bitinceye kadar kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak pişiriniz. Yemeği yeşillikle süsleyerek servis yapınız.