Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Торт-мороженое с дыней
360 минут
272 калорий
Ингредиенты
  • Кокосовая стружка
  • Мята
  • Коньяк
    10 мл
  • Сливки 33%
    400 мл
  • Шоколад горький
    150 г
  • Дыня
    700 г
  • Молоко сгущенное
    300 г
  • Сухари ванильные
    300 г
  • Масло сливочное
    150 г
Приготовление
Сливочное масло размягчить. Шоколад растопить, остудить до комнатной температуры и добавить коньяк. Сухари измельчить в крошку. Дыню измельчить с помощью погружного блендера. В отдельной емкости растереть сухари с размягченным маслом. Выложить смесь в чашу кухонной машины, добавить шоколадную смесь и перемешать с помощью насадки для замешивания теста на 2 скорости. Тесто поместить в холодильник на 1 час. В чашу кухонной машины налить сливки, взбить с помощью насадки венчика на максимальной скорости. Добавить сгущенное молоко и дынный мусс, перемешать с помощью насадки венчик на 2 скорости. Разъемную форму диаметром 22 см выстелить пищевой пленкой. Выложить тесто в форму, сформировать бортики. Вылить в форму дынный крем, прикрыть форму пленкой и поместить в морозилку на 4–5 часов. Готовый торт украсить кокосовой стружкой и листьями мяты.