Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Полента с телятиной

Мультиварка RMC-M800S

Выбрать другое устройство
45 минут 131 калорий

Ингредиенты

Сыр пармезан твердый 50 г
Масло сливочное 50 г
Соль
Вода 1 л
Укроп 5 г
Специи
Перец болгарский 100 г
Сливки 10% 100 мл
Лук зеленый 10 г
Масло оливковое 20 мл
Апельсин 300 г
Розмарин 5 г
Брынза 100 г
Мука кукурузная 250 г
Филе телячье 800 г

Порядок приготовления

Мясо нарезать средней соломкой. Болгарский перец нарезать кубиками по 1 см. Апельсины очистить от кожуры, разобрать на дольки и каждую разрезать пополам. Пармезан и брынзу натереть на крупной терке. Розмарин, укроп и зеленый лук измельчить. В чашу мультиварки налить воду, выложить сливочное масло, добавить соль. Закрыть крышку. Установить программу ПАСТА, время приготовления 5 минут. После звукового сигнала открыть крышку, нажать "Старт", выложить в чашу пармезан. Затем, непрерывно помешивая, маленькими порциями добавлять муку. Готовить, постоянно помешивая, до окончания программы. В готовую поленту добавить укроп и зеленый лук, посыпать поленту брынзой и выложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки налить оливковое масло, выложить мясо и перец, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Мясо», время приготовления 40 минут. За 15 минут до окончания программы открыть крышку, выложить в чашу апельсины, добавить розмарин, перемешать и закрыть крышку. За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить сливки и перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты


Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie в целях совершенствования работы и получения аналитической информации. Подробнее.