Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Буженина

Буженина

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M140

Выбрать другое устройство
75 минут 319 калорий

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты

Имбирь молотый 1 г
Кориандр молотый 1 г
Базилик 1 г
Масло оливковое 30 мл
Шея свиная 700 г
Специи
Вода 250 мл
Чеснок 10 г
Соль

Порядок приготовления

Мясо натереть смесью из оливкового масла, соли и специй. В мясе ножом сделать надрезы, нашпиговать зубчиками чеснока и оставить мариноваться в холодильнике в течение 4–8 часов. Выложить мясо в чашу мультиварки-скороварки. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 160°C, время приготовления 15 минут. После звукового сигнала открыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто». Готовить при открытой крышке, периодически переворачивая мясо, до окончания программы. В чашу добавить воду. Закрыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто». Установить программу ТОМЛЕНИЕ, вид продукта «Мясо», время приготовления 1 час, давление «2». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.

Похожие рецепты


Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie в целях совершенствования работы и получения аналитической информации. Подробнее.