Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Голубцы в сметанном соусе

Голубцы в сметанном соусе

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

Выбрать другое устройство
60 минут 173 калорий

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты

Фарш домашний 400 г
Сметана 15% 300 г
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 150 г
Рис 100 г
Яйцо куриное 1 шт
Масло сливочное 30 г
Мука 20 г
Чеснок 15 г
Вода 300 мл
Соль
Специи

Порядок приготовления

Капустные листья выдержать 5 минут в кипятке (около 95°С), крупные прожилки отбить. Говядину промыть и вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку, добавить соль, специи, рис и яйцо, все тщательно перемешать. На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. Сметану, муку и воду смешать в отдельной емкости до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, на дно выложить сформированные голубцы швом вниз и залить сметанным соусом. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: начинку можно также приготовить из овощей, грибов и отварного риса.

Похожие рецепты


Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie в целях совершенствования работы и получения аналитической информации. Подробнее.