Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Тапас (крокеты с ветчиной)
30 минут
738 калорий
Ингредиенты
  • Хамон
    50 г
  • Молоко
    300 мл
  • Мука пшеничная
    150 г
  • Яйцо куриное
    100 г
  • Сухари панировочные
    100 г
  • Сыр твердый
    50 г
  • Специи
  • Масло растительное
    1.2 л
  • Соль
  • Масло сливочное
    50 г
Приготовление
Ветчину измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Яйцо взбить. Установить программу FRY/ЖАРКА, вид продукта «Vegetables/Овощи», время приготовления 10 минут. Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить масло и муку (100 г), перемешать. Готовить, периодически помешивая. За 3 минуты до окончания программы в чашу, непрерывно помешивая, налить молоко. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Выложить получившуюся массу в отдельную емкость, добавить сыр, ветчину, соль и специи, перемешать. Из получившейся массы сформировать крокеты. Каждый крокет обвалять в оставшейся муке, обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях. Затем повторно обмакнуть крокеты в яйцо и обвалять в сухарях. Выложить крокеты в корзину для жарки. В чашу налить растительное масло. Крышку не закрывать. Установить программу MULTICOOK/ МУЛЬТИПОВАР, температуру 160°C, время приготовления 20 минут. Готовить при открытой крышке. За 10 минут до окончания программы опустить корзину в чашу. Готовить до окончания программы.