Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Острые фрикадельки с томатами и сладким перцем
45 минут
34 калорий
Ингредиенты
  • Фарш говяжий
    400 г
  • Перец болгарский
    150 шт
  • Соль
  • Сахар
    30 г
  • Паста томатная
    100 г
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Масло оливковое
    20 мл
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Базилик
    5 г
  • Мука пшеничная
    15 г
  • Тимьян
    2 ч.л.
  • Сок томатный
    200 мл
  • Перец халапеньо
    1 шт
  • Помидоры
    3 шт
Приготовление
Помидоры очистить от кожицы и разрезать на четыре части. Сладкий перец нарезать средней соломкой. Перец халапеньо, базилик, тимьян и чеснок измельчить ножом; выложить в отдельную емкость и смешать с томатной пастой и соком. В фарш добавить яйцо, соль и молотый перец, вымешать до однородной массы. Из фарша сформировать фрикадельки и обвалять их в муке. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Крышку не закрывать. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить фрикадельки. Готовить, периодически переворачивая фрикадельки, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки выложить помидоры, залить томатной смесью, добавить сахар и соль. Перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». За 5 минут до окончания программы открыть крышку и добавить зелень. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.