Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Суп гороховый
Ваше устройство
38 минут
81 калорий
Ингредиенты
  • Картофель
    700 г
  • Специи
    по вкусу
  • Лук репчатый
    200 г
  • Масло растительное
    30 мл
  • Соль
    по вкусу
  • Морковь
    120 г
  • Вода
    2 л
  • Ребра свиные копченые
    300 г
  • Горох шлифованный свежий
    300 г
  • Колбаски охотничьи (свежие)
    100 г
Приготовление
Горох замочить в горячей воде (85°С) на 1 час, затем слить воду. Ребрышки промыть, отделить друг от друга. Морковь, лук и картофель нарезать кубиками 1 х 1 см, колбаски — кружочками. Морковь, лук и колбаски выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить растительное масло. Нажать кнопку ЖАРКА. Обжаривать при открытой крышке, периодически помешивая, в течение 8 минут, после чего отменить режим нажатием кнопки Подогрев/Отмена. В чашу мультиварки-скороварки выложить ребрышки, горох и картофель. Залить водой, добавить соль, специи. Перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажать кнопку СУП. Кнопкой Время приготовления установить среднее значение (30 минут). Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут. Совет: готовый суп можно подать с обжаренными ломтиками бекона и гренками из белого хлеба.