REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
Ингредиенты
-
Соль1 ч.л.
-
Вода200 мл
-
Масло растительное20 мл
-
Мука пшеничная220 г
-
Мука ржаная обдирная100 г
-
Мед3 ст.л.
-
Солод ферментированный1.5 ст.л.
-
Дрожжи сухие3 ч.л.
-
Тмин молотый1 ч.л.
Приготовление
В отдельной емкости замочить солод в 80 мл горячей воды (95°С) и оставить до остывания.
Выложить ингредиенты в хлебопечь в следующей последовательности: 1) вода, 2) масло растительное, 3) мед, 4) тмин, 5) подготовленный солод, 6) мука пшеничная, 7) мука ржаная, 8) соль, 9) дрожжи. Закрыть крышку.
Установить программу № 3 ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ. Вес — «500 г», цвет корочки — «Темный». Нажать кнопку «Старт/Стоп». Готовить до окончания программы.