Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Бараньи котлеты на кости

Бараньи котлеты на кости

Вакуумный упаковщик REDMOND RVS-M021

Выбрать другое устройство
250 минут 209 калорий

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты

Котлеты бараньи на кости 450 г
Розмарин 5 г
Лист лавровый 2 шт
Базилик 5 г
Специи
Масло растительное 20 мл
Вода 1.5 л
Паста томатная 30 г
Соль

Порядок приготовления

Бараньи котлеты натереть солью и специями. Все ингредиенты (кроме воды и растительного масла) смешать, выложить в специальный пакет и завакуумировать. Положить пакет в холодильник на 4 часа. В чашу мультиварки налить воду, выложить запечатанную баранину. Закрыть крышку. Установить программу ВАКУУМ или МУЛЬТИПОВАР, температуру 70 °С, время приготовления 4 часа. Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Котлеты извлечь из чаши и снять вакуумную упаковку. Из чаши вылить оставшуюся воду. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 180 °С, время приготовления 10 минут. За 5 минут до завершения приготовления в чашу выложить котлеты. За 3 минуты до завершения приготовления котлеты перевернуть. Готовить при открытой крышке до окончания программы.

Похожие рецепты


Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie в целях совершенствования работы и получения аналитической информации. Подробнее.