Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Буженина в вакууме

Буженина в вакууме

Вакуумный упаковщик REDMOND RVS-M021

Выбрать другое устройство
360 минут 285 калорий

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты

Лист лавровый 2 шт
Горчица 30 г
Шея свиная 1 кг
Специи
Вода 1.5 л
Чеснок 10 г
Морковь 50 г
Соль

Порядок приготовления

Чеснок разрезать вдоль на две половинки. Морковь нарезать крупной соломкой. Свинину нашпиговать чесноком и морковью, натереть солью, специями и горчицей. Выложить свинину в специальный пакет, добавить лавровый лист и завакуумировать. Положить пакет в холодильник на 6 часов. В чашу налить воду и выложить запечатанную буженину. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 75°C, время приготовления 6 часов. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты


Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie в целях совершенствования работы и получения аналитической информации. Подробнее.