Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Бирьяни с курицей

Бирьяни с курицей

Мультиварка REDMOND RMC-M20

Выбрать другое устройство
35 минут 133 калорий

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты

Масло сливочное 25 г
Лук репчатый 100 г
Специи
Хлопья миндаля жареные 10 г
Паста карри 50 г
Рис басмати 300 г
Бульон куриный 380 мл
Кинза 10 г
Лист лавровый 1 шт
Филе куриное 500 г
Изюм 60 г
Соль
Кардамон
Куркума 10 г
Палочка корицы 1 шт

Порядок приготовления

Курицу промыть и разрезать на порционные куски по 100 г. Рис промыть до прозрачной воды. Лук нарезать тонкой соломкой. Кинзу измельчить ножом. В чашу мультиварки-скороварки  выложить сливочное масло, лук и немолотые специи (кардамон лучше брать в коробочках и использовать семена). Установить программу «ЖАРКА». На 5 минуте приготовления в чашу выложить курицу, добавить куркуму и пасту карри, перемешать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. На 15 минуте приготовления нажать кнопку «Отмена». В чашу выложить рис и изюм, налить бульон, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить программу «ПЛОВ», время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть клапан и выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут. Перед подачей добавить кинзу, перемешать, сверху посыпать хлопьями миндаля.

Похожие рецепты


Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie в целях совершенствования работы и получения аналитической информации. Подробнее.