Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Икра кабачковая

Икра кабачковая

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM504

Выбрать другое устройство
50 минут 101 калорий

Категория: Закуски

Ингредиенты

Перец черный молотый 2 г
Уксус 9% 14 мл
Кабачок 2 кг
Масло растительное 150 мл
Чеснок 40 г
Морковь 800 г
Лук репчатый 200 г
Сахар 12 г
Соль 18 г

Порядок приготовления

Кабачки нарезать кубиками по 1,5–2 см. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. В чашу мультиварки-скороварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 20 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить, лук, морковь и чеснок, тщательно перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку "Отмена". Добавить в чашу кабачки и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар. Нажать кнопку "Отмена". Готовые овощи пропустить через мясорубку, выложить овощи в чашу мультиварки-скороварки, добавить сахар, соль, перец, налить уксус и тщательно перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут. Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.

Похожие рецепты


Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie в целях совершенствования работы и получения аналитической информации. Подробнее.