Все орехи измельчить в блендере. Бананы проткнуть в нескольких местах ножом и завернуть в два слоя фольги, в виде конверта. Выложить конверт на дно мультиварки-скороварки. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Кнопкой «Мультиварка-Скороварка» установить режим «Мультиварка». Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления – 1 час. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать «Отмена». После окончания приготовления клапан выпуска пара установить в положение «Открыто». Готовые бананы очисть и остудить. В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель, соду, корицу, соль, мускатный орех, орехи (25 г) и имбирь. Сделать в центре муки углубление, выложить в него получившуюся смесь и вымесить тесто. Сделать топпинг: смешать коричневый сахар с мукой; добавить сливочное масло, орехи и перемешать руками, пока топпинг не станет похож на крошки. Чашу мультиварки- скороварки выстелить пергаментом, сверху равномерно выложить тесто и посыпать топпингом. Закрыть крышку. Клапан выпуска пара установить в положение «Открыто». Кнопкой «Мультиварка-Скороварка» установить режим «Мультиварка». Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления – 1 час 30 минут. Нажать «СТАРТ». Готовить до окончания программы. Готовый хлеб остудить, обернуть чистой хлопчатобумажной тканью, и оставить на ночь.