Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Буженина

Буженина

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

Выбрать другое устройство
360 минут 285 калорий

Категория: Вакуум

Ингредиенты

Шея свиная 1 кг
Морковь 50 г
Горчица 30 г
Чеснок 10 г
Лист лавровый 2 шт
Вода 1.5 л
Соль
Специи

Порядок приготовления

Чеснок разрезать вдоль на две половинки. Морковь нарезать крупной соломкой. Мясо нашпиговать чесноком и морковью, натереть солью, специями и горчицей. Выложить шею в специальный пакет и запечатать в вакуум. Оставить пакет в холодильнике на 6 часов. В чашу мультиварки налить воду и выложить запечатанную буженину. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 65 °C, время приготовления 6 часов. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты


Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie в целях совершенствования работы и получения аналитической информации. Подробнее.