Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Баклажаны маринованные

Баклажаны маринованные

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

Выбрать другое устройство
40 минут 60 калорий

Категория: Консервация

Ингредиенты

Баклажан 500 г
Перец болгарский 100 г
Сахар 30 г
Соль 30 г
Чеснок 15 г
Укроп 10 г
Перец душистый 2 г
Лист лавровый 1 г
Вода 100 мл
Масло растительное 100 мл
Уксус 9% 80 мл

Порядок приготовления

Перец очистить от сердцевины и семян. Баклажаны и перец нарезать кубиками по 2 см. Чеснок и зелень измельчить. Баклажаны выложить в отдельную емкость, добавить соль (15 г) и оставить на 10-15 мин, затем промыть холодной проточной водой. В чашу налить воду, уксус и масло, добавить специи, укроп, чеснок, соль и сахар, перемешать. Закрыть крышку. Блюдо готовится на программе ВАРКА, вид продукта «Овощи», 40 минут. Нажать кнопку «Старт». За 20 минут до окончания программы открыть крышку, выложить в чашу баклажаны и перец, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты


Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie в целях совершенствования работы и получения аналитической информации. Подробнее.