Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Икра кабачковая

Мультиварка RMC-M40S

Выбрать другое устройство
100 минут 72 калорий

Ингредиенты

Соль 10 г
Сахар 7 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 480 г
Чеснок 20 г
Масло растительное 90 мл
Кабачок 1.2 кг
Уксус 9% 8 мл
Перец черный молотый 1 г

Порядок приготовления

Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками 1,5х2 см. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Чеснок нарезать ломтиками. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук, морковь и чеснок. Все перемешать. Закрыть крышку. Нажатием кнопки Выбор программы установить программу ЖАРКА. Кнопкой Время приготовления установить 20 минут. Нажать кнопку Старт. За 10 минут до окончания приготовления осторожно открыть крышку и перемешать овощи. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Затем нажмите кнопку Поддержание тепла/Отмена, осторожно откройте крышку, выложите в чашу кабачки, еще раз все перемешайте. Закройте крышку. Нажатием кнопки Выбор программы установить программу ТУШЕНИЕ. Кнопкой Время приготовления установить 1 час. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Затем содержимое чаши пропустить через мясорубку, снова заложить в чашу мультиварки, добавить перец, уксус, сахар и соль. Все тщательно перемешать. Закрыть крышку. Нажатием кнопки Выбор программы установить программу ТУШЕНИЕ. Кнопкой Время приготовления установить 20 минут. Нажать кнопку Старт. По окончании программы продукт готов к консервации. Совет: кабачковая икра будет прекрасно сочетаться с тушеными блюдами из мяса и овощей.

Похожие рецепты


Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie в целях совершенствования работы и получения аналитической информации. Подробнее.