Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Ананасовый флан

Ананасовый флан

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110

Выбрать другое устройство
44 минут 182 калорий

Категория: Десерты

Ингредиенты

Сахар 60 г
Сахар 160 г
Мука пшеничная в/с 25 г
Масло сливочное 5 г
Коньяк 30 мл
Яйцо куриное 3 шт
Сок лимонный 20 мл
Вода 20 мл
Ананасы консервированные 250 г

Порядок приготовления

Ананас нарезать кубиками по 0,5 см и вместе с сахаром (60 г) измельчить в блендере. В отдельной емкости взбить яйца с мукой. Добавить к яично-мучной смеси лимонный сок, коньяк и ананасовое пюре, перемешать до однородной массы. В чашу мультиварки-скороварки налить воду и насыпать сахар (100 г) (не перемешивать). Установить программу «ДЕСЕРТЫ». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, пока сахар не карамелизуется. Нажать кнопку «Отмена». Смазать формы сливочным маслом. На дно налить немного карамели. Сверху выложить ананасовую массу. Поставить формы в чашу мультиварки-скороварки. Налить в чашу горячую воду, чтобы вода доходила до середины формы. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить программу «ДЕСЕРТЫ», время приготовления 22 минуты. Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть клапан и выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут. Готовый флан остудить.

Похожие рецепты


Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie в целях совершенствования работы и получения аналитической информации. Подробнее.