Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Круассаны с шоколадом

Круассаны с шоколадом

Планетарный миксер REDMOND RFM-5318

Выбрать другое устройство
10 минут 707 калорий

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Масло сливочное 100 г
Шоколад 100 г
Дрожжи быстродействующие 4 г
Кефир 250 мл
Мука пшеничная в/с 400 г
Яйцо куриное 2 шт
Сахар 20 г
Соль 3 г

Порядок приготовления

Сливочное масло растопить. В чаше миксера смешать кефир, соль, сахар, 1 яйцо, сливочное масло, муку и дрожжи с помощью насадки для смешивания на 2 скорости. Убрать готовое тесто в теплое место на 40 минут. Шоколад наломать на мелкие дольки. На присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт, вырезать 8 треугольников. На основание каждого треугольника выложить шоколад, свернуть круассаны. Выложить круассаны на застеленный пергаментом противень, убрать в теплое место на 15 минут. Взбить 1 яйцо и смазать им круассаны. Готовить в мини-печи REDMOND RO-5701 или в духовом шкафу при температуре 200°C 15 минут.

Похожие рецепты


Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie в целях совершенствования работы и получения аналитической информации. Подробнее.