Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Булочки с маком

Булочки с маком

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

Выбрать другое устройство
55 минут 312 калорий

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с 300 г
Сахар 120 г
Яйцо куриное 1 шт
Масло сливочное 125 г
Дрожжи быстродействующие 6 г
Соль 3 г
Корица 2 г
Молоко 150 мл
Мак пищевой 30 г
Пудра сахарная 50 г
Разрыхлитель 30 г
Молоко 3,2% 120 мл

Порядок приготовления

Шаг 1. Сливочное масло растопить. В отдельной емкости смешать молоко, соль, сахар (70 г), одно яйцо и дрожжи, затем добавить муку и сливочное масло, вымесить тесто. Емкость с тестом накрыть полотенцем и поставить в тепло на 1 час. На присыпанном мукой столе раскатать тесто, посыпать оставшимся сахаром и маком. Сложить тесто втрое, слегка раскатать и разрезать поперек на 10 полосок по 3 см в ширину. Каждую полоску свернуть по спираль, концы скрепить так, чтобы получилось кольцо. В отдельной емкости взбить одно яйцо. Противень застелить пергаментом, выложить булочки и поставить на 15 минут в тепло. Установить противень на третий уровень печи. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 40 °C, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы. Затем извлечь противень и смазать булочки яйцом. Установить противень на третий уровень печи. Шаг 2. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 180 °C, время приготовления 25 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты


Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie в целях совершенствования работы и получения аналитической информации. Подробнее.