Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Булочки с изюмом

Булочки с изюмом

Планетарный миксер REDMOND RFM-5318

Выбрать другое устройство
10 минут 399 калорий

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Масло сливочное 40 г
Дрожжи быстродействующие 6 г
Пудра сахарная 15 г
Молоко 130 мл
Мука пшеничная в/с 230 г
Яйцо куриное 2 шт
Изюм 50 г
Сахар 70 г
Соль 5 г
Маргарин 100 г

Порядок приготовления

В отдельной емкости смешать молоко, 20 г сахара, дрожжи и 30 г муки, накрыть влажным полотенцем и убрать приготовленную опару в теплое место на 30 минут. Маргарин растопить. В чаше миксера смешать маргарин, яйца, соль, сахар, опару, муку и изюм с помощью насадки для замешивания теста на 3 скорости. Накрыть чашу влажным полотенцем и убрать в теплое место на 1 час. Расстоявшееся тесто обмять и оставить еще на 40 минут. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать шарик и выложить на застеленной пергаментом противень. Накрыть противень влажным полотенцем, убрать в теплое место на 20 минут. Готовить в мини-печи REDMOND RO-5701 или в духовом шкафу при температуре 180°C 15 минут. Готовые булочки смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты


Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie в целях совершенствования работы и получения аналитической информации. Подробнее.