Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Пельмени

Мультиварка RMC-P350

Выбрать другое устройство
15 минут 234 калорий

Ингредиенты

Соль
Филе говяжье 300 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 6 г
Вода 1 л
Масло растительное 15 мл
Специи
Филе свиное 300 г
Яйцо куриное 4 шт
Мука пшеничная 500 г
Вода для теста 200 мл

Порядок приготовления

Замесить тесто: в муке сделать небольшое углубление, аккуратно выбить в него яйца, добавить растительное масло, подсоленную воду и перемешать. Вымешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным. Приготовить фарш: мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавить яйца, соль, специи и перемешать. Раскатать тесто тонким слоем и вырезать из него небольшие кружки. В середину каждого выложить порцию фарша и слепить пельмени. В чашу мультиварки налить воду. Закрыть крышку, нажать кнопку «ПАР/СУП/ПАСТА». Нажатием кнопки «Время приготовления» установить 15 минут. После начала обратного отчета опустить в кипящую воду пельмени, добавить соль и специи, готовить до окончания программы. Совет: вместо традиционного мясного фарша можно использовать фарш из семги или другой красной рыбы.

Похожие рецепты


Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie в целях совершенствования работы и получения аналитической информации. Подробнее.