Рецепты от REDMOND

Готовьте вкусно, легко и современно!

Поиск рецептов

Рыбные зразы с сыром и пюре из зеленого горошка

24 минут 138 калорий

Ингредиенты

Манго 250 г
Виноград свежий (киш-миш) 100 г
Зеленый горошек замороженный 800 г
Соль
Вода 800 мл
Специи
Лук зеленый 20 г
Масло оливковое 40 мл
Яйцо куриное 1 шт
Мука пшеничная в/с 30 г
Апельсин 300 г
Сливки 22% 150 мл
Соус соевый 20 мл
Филе форели 600 г
Сыр маасдам 300 г
Салат фризе 100 г

Порядок приготовления

Салат разобрать на листья. Манго очистить от кожуры и нарезать дольками. С апельсина срезать кожуру, мякоть разобрать на дольки. Каждую виноградину разрезать пополам. В отдельной емкости смешать листья салата, манго, апельсин и виноград. Поставить салат в холодильник на 30 минут. Сыр натереть на мелкой терке. Зеленый лук измельчить ножом. В отдельной емкости смешать сыр, зеленый лук, яйцо и соевый соус. Поставить начинку в холодильник. Рыбу пропустить через мясорубку, добавить соль и специи, тщательно перемешать. Из рыбного фарша сформовать шесть лепешек, на каждую выложить порцию начинки и сформовать зразы. Обвалять зразы в муке. Зеленый горошек разморозить. В чашу мультиварки выложить горошек, залить водой и разровнять. Закрыть крышку. Установить программу ВАРКА, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовый горошек выложить в отдельную емкость, залить сливками, добавить соль и пюрировать с помощью блендера. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 14 минут. Нажать кнопку «Старт». После звукового сигнала выложить в чашу зразы. За 7 минут до окончания программы зразы перевернуть. Готовить до окончания программы. Готовые зразы подавать с пюре и салатом.

Похожие рецепты


Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change

REDMOND — Advanced technologies for success!
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie в целях совершенствования работы и получения аналитической информации. Подробнее.