RMB-611
RMB-M657/1S
RMB-M701/3 PRO
Выпечка из мультипекаря - лучшее начало каждого утра
Возможности управления через мобильное приложение Ready for Sky
Выпечка в один клик!
Встроенная книга рецептов для всех видов панелей
Запуск рецепта одним прикосновением к экрану смартфона
Просмотр рецепта: подробное описание порядка приготовления и указание калорийности готового блюда
Автоматическое отключение после выполнения программы
Установка собственных настроек времени приготовления
Встроенная книга рецептов для всех видов панелей
Запуск рецепта одним прикосновением к экрану смартфона
Просмотр рецепта: подробное описание порядка приготовления и указание калорийности готового блюда
Автоматическое отключение после выполнения программы
Установка собственных настроек времени приготовления
Скачай мобильное приложение Ready for Sky
Android 4.3 или более поздняя
iOS 9.0 или более поздняя
*Розетка приобретается отдельно
Просто поменяйте форму для выпечки, и вы получите новое устройство для приготовления популярного блюда. Уже сегодня вы можете готовить в своем мультипекаре по рецептам шеф-поваров REDMOND или создавать собственные оригинальные рецепты!
Семга-гриль
Современная технология жарки на гриле появилась в конце XIX века, когда была изобретена специальная печь, состоящая из очага и металлической решетки. А в середине прошлого столетия обычный сварщик Джордж Стивен из Чикаго придумал гриль с крышкой, защищающий продукты от пыли и ветра.
Блюда на гриле получаются вкусными, сочными и полезными! Практически любые продукты на гриле можно готовить без масла, благодаря чему они не впитывают в себя лишние жиры.
Ингредиенты:
Семга (стейк) – 200 г
Лимонный сок – 10 мл
Соль
Специи
Порядок приготовления:
Семгу промыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и специями, сбрызнуть лимонным соком. Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить стейк. Закрыть крышку.
Крендели
Однажды, желая отблагодарить Создателя за хлеб насущный, французские монахи придали лакомству из сдобного теста вид рук, сложенных в молитвенном жесте. Так появился первый крендель! В России он стал любим с подачи Петра I, привезшего сдобную завитушку из взятого у шведов Выборга. Выборгские крендели с кардамоном пекли по рецепту монахов-францисканцев и на первых порах поставляли только к императорскому двору. А немного позже крендели стали своеобразным фастфудом – чтобы перекусить на ходу, лакомство можно было купить в любом трактире или с лотка у уличного торговца.
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 200 г
Масло сливочное – 200 г
Яйца – 200 г/4 шт.
Сахар – 100 г
Лимонный сок – 10 мл
Порядок приготовления:
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, затем, не переставая взбивать, ввести по одному яйцу. Добавить муку, лимонный сок и вымешать тесто. Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Пицца с беконом и овощами
Пицца начинает свою историю за VI тысяч лет до нашей эры, когда древние люди распробовали на вкус дрожжевое тесто и стали печь хлебные лепешки с начинкой. Персы во время походов жарили лепешки с сыром и финиками прямо на своих щитах, а викинги готовили прапиццу с мясом и рыбой. Наиболее привычный для нас рецепт появился в Древней Греции, где сырое тесто сдабривали оливковым маслом, а сверху выкладывали лук, зелень и сыр. В Италии же пицца, возведенная сегодня на пьедестал национального блюда, долгое время считалась едой бедняков. Но все стало меняться в XVI веке, когда в Средиземноморье завезли помидоры. Пицца с помидорами и сыром стала классикой на всех континентах!
Ингредиенты:
Тесто для пиццы – 90 г
Цуккини – 15 г
Перец болгарский красный – 10 г
Перец болгарский желтый – 10 г
Бекон – 10 г
Сыр – 10 г
Ингредиенты:
Томаты в собственном соку – 200 г
Чеснок – 5 г
Базилик – 3 г
Порядок приготовления:
Все ингредиенты для соуса выложить в отдельную емкость и смешать блендером. Перцы нарезать тонкой соломкой. Цуккини и бекон нарезать тонкими слайсами. Сыр натереть на мелкой терке. Установить панели. Включить мультипекарь. Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить в форму. Смазать тесто соусом (50 мл), сверху выложить перцы, цуккини и бекон, посыпать все сыром. Когда загорится зеленый индикатор, закрыть крышку.
Бельгийские вафли
Бельгийские вафли придумали еще в XIII веке, однако всемирную популярность они приобрели после выставки Expo, прошедшей в 1958 году в Брюсселе. Различают два вида бельгийских вафель: льежские и брюссельские. В XVIII веке принц Льежский приказал своему кондитеру приготовить новое лакомство, и повар решил добавить в тесто для вафель целые куски сахара. Льежские вафли получаются тонкими и с карамелизированными кусочками сахара внутри. Обычно они бывают круглой или овальной формы. А брюссельские вафли, наоборот, чаще всего имеют прямоугольную форму, и у них более воздушное и мягкое тесто.
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 175 г
Молоко – 225 мл
Яйца – 100 г/2 шт.
Масло сливочное – 85 г
Сахар – 60 г
Разрыхлитель – 5 г
Ванилин – 5 г
Соль
Порядок приготовления:
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Добавить к желткам размягченное сливочное масло и взбить. Затем добавить молоко и ванилин, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и вымешать тесто. Взбить белки с солью до пены и аккуратно вмешать в тесто.
Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Песочное печенье
История песочного печенья насчитывает не одну сотню лет. Версии о происхождении этого лакомства разнятся. Некоторые считают, что впервые оно появилось в Китае в XVI веке и уже оттуда пришло в Европу. Однако есть сторонники другой теории, согласно которой песочное тесто, а вслед за ним и печенье появилось в Шотландии в XII веке, где пекари придумали добавлять сахар в остатки теста для хлеба. В любом случае со временем песочное печенье стало излюбленным лакомством множества людей. По одной из легенд, Екатерина Великая каждое утро начинала с чашки крепкого кофе и корзиночки песочного печенья.
Ингредиенты:
Мука – 500 г
Яйца – 100 г/2 шт.
Масло сливочное – 250 г
Сахар – 250 г
Разрыхлитель – 3 г
Порядок приготовления:
Яйца и сахар смешать миксером, добавить размягченное масло и снова смешать миксером до однородной массы. В яичную смесь добавить муку и разрыхлитель, вымешать тесто. Тесто убрать в холодильник на 30 минут. Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Сандвич с ветчиной и сыром
Гениальный бутерброд придумал англичанин Джон Монтегю, IV граф Сэндвичский, живший в XVIII веке. По одной из версий – шуточной – произошло это за карточным столом: лорд играл в криббедж целые сутки, но оторваться от игры ради обеда не мог. Есть за карточным столом с вилкой и ножом было неудобно, и граф попросил повара подать ростбиф, «упакованный» между двумя ломтиками обжаренного хлеба. Другим игрокам эта идея пришлась по душе, и они стали заказывать the same as Sandwich! По другой, более правдоподобной версии, будучи министром иностранных дел и военно- морским министром Британской империи, граф много времени проводил за работой и, не имея времени подолгу обедать, придумал такой удобный способ подкрепиться. Кстати, открытые Джеймсом Куком Гавайские острова первоначально назывались в честь графа Сандвичевы острова.
Ингредиенты:
Хлеб тостовый – 4 ломтика
Ветчина – 70 г
Сыр – 40 г
Майонез – 30 г
Порядок приготовления:
Сыр и ветчину нарезать тонкими ломтиками. Два ломтика хлеба смазать майонезом, выложить ветчину и сыр, накрыть оставшимся хлебом. Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить сэндвичи. Закрыть крышку.
Пончики
Одна из легенд гласит, что этот пышный сладкий пирожок появился при короле Пруссии прямо на поле сражения. Личный кондитер Фридриха Великого испек на сковороде с большим количеством жира булочки в форме пушечных ядер. Сначала они стали любимейшим угощением немцев на рождественские праздники, а затем завоевали любовь во всем мире. Но откуда в пончике дырка? Одна легенда гласит, что капитан датского флота, стоя у штурвала, ел булку, а когда ему понадобились обе руки для управления кораблем, надел пышку на ручку штурвального колеса. И вуаля – появился пончик! Особенно полюбились пончики в США, и свидетельство тому можно найти даже в мультфильмах. Например, популярный персонаж Гомер Симпсон за 7 лет съел 12600 пончиков!
Ингредиенты:
Мука – 350 г
Творог – 250 г
Сахар – 125 г
Яйца – 100 г/2 шт.
Молоко – 70 мл
Масло растительное – 30 мл
Крахмал картофельный – 8 г
Разрыхлитель – 8 г
Ванильный сахар – 1 г
Порядок приготовления:
Яйца смешать с творогом, добавить молоко и масло, ванильный сахар, сахар, крахмал, муку и разрыхлитель, перемешать все лопаткой до однородной массы. Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой
ВЕНСКИЕ ВАФЛИ
Вафля вафле рознь! Есть пышные и тонкие, хрустящие и мягкие. Свое название этот кондитерский десерт получил от немецкого слова Waffel, в переводе значащего «соты»: форма для выпечки уж очень напоминала пчелиные соты. Сначала вафли были пищей бедняков: они разбавляли водой тесто для хлеба, выпекали вафли и покрывали их густым сахарным сиропом. Но рецепты менялись, и уже в XIV веке вафли стали считаться настоящим кондитерским изыском. В разных уголках Европы появились свои варианты вафель. Венские вафли придумал Йозеф Маннер, ему же принадлежит одноименный «вафельный» бренд. Особенность венского варианта – пышность и мягкость, а обязательные ингредиенты в рецептуре – разрыхлитель и качественное сливочное масло. Такие вафли стали маленьким атрибутом «сладкой» Вены и любимым лакомством Штрауса, Фрейда и Кафки.
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 175 г
Молоко – 225 мл
Яйца – 100 г/2 шт.
Масло сливочное – 85 г
Сахар – 60 г
Разрыхлитель – 5 г
Ванилин – 5 г
Соль
Порядок приготовления:
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Добавить к желткам размягченное сливочное масло и снова взбить. Затем добавить молоко и ванилин, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и вымешать тесто. Взбить белки с солью до пены и аккуратно вмешать в тесто. Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Пряники
Собирать нарядные домики из печенья и пряников стало популярно в начале XIX века, когда знаменитые братья Гримм написали сказку «Гензель и Гретель». По сюжету брат с сестрой несколько дней блуждали голодными в лесу и наконец набрели на сдобную избушку с сахарными окнами и крышей из пряников. Впереди сказочных героев ждали еще приключения, а в реальном мире кондитеры подхватили идею и начали изготавливать пряничные домики самой причудливой «архитектуры», используя для украшения глазурь, орешки, мармелад, ягоды и фрукты.
Ингредиенты:
Мука – 810 г
Сахар – 300 г
Разрыхлитель – 7 г
Кефир – 500 мл
Масло растительное – 40 мл
Порядок приготовления:
В емкость для смешивания поместить ингредиенты в следующей последовательности: кефир, растительное масло, сахар, мука, разрыхлитель. Смешать все миксером до однородной массы. Раскатать тесто в пласт 3 мм толщиной. Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Обмакнуть готовые пряники в сироп, остудить и поставить в холодильник на 10 минут. Затем покрыть пряники глазурью и оставить до застывания глазури.
Для сиропа: в кипящую воду добавить сахар, мешать до полного растворения, затем остудить.
Для глазури: белки взбить с сахаром и лимонным соком.
Мультипекарь REDMOND RMB-611
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-M600
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-PM600
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-M601
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-M604
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-M602
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-M603
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-M606
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-M607
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-M605
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-M612/1
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-M613/1
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-M614/1
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-M615/10
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-617/1
сообщить о старте предзаказа
Мультипекарь REDMOND RMB-616/3
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-M608/6
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-6011
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-6012 Limited Edition
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-M619/5
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-M621/3
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-618/3
Нет в наличии
Мультипекарь REDMOND RMB-PM601
Нет в наличии
Рецепты в вашем смартфоне:
Скачай мобильное приложение
NEW Готовим с REDMOND
Обратная связь
Ваша страна — Россия? Is Your country Russia?YesNo, change
REDMOND — Advanced technologies for success!
