В рецептах указан вес очищенных и полностью подготовленных продуктов.
Точные пропорции приведены специально — их соблюдение поможет вам добиться отличных результатов. Изменение этих показателей может привести к уменьшению или увеличению времени приготовления блюда.
На результат могут влиять региональные особенности, сорт продукта, срок его производства и степень охлаждения. В случае неполной готовности увеличьте время приготовления по вашему вкусу. Внешний вид блюд, приготовленных с помощью РЕДМОНД GM300, может отличаться от изображений в книге.
Верхняя и нижняя панель гриля имеют одинаковую мощность и температуру нагрева.
Продукт может не прожариться сверху из-за частого открывания гриля в процессе готовки.
Чтобы блюдо равномерно приготовилось с обеих сторон, не открывайте крышку до истечения рекомендованного времени.
Про технику
• Контроль степени прожарки
При выборе программы ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА вы можете контролировать степень прожарки, ориентируясь на цветовые индикаторы на панели управления.
Желтый — RARE — слабая.
Оранжевый — MEDIUM — средняя.
Красный — WELL DONE — сильная степень прожарки.
При каждом изменении степени прожарки прибор подаст 5 длинных звуковых сигналов.
• Индикация процесса приготовления
При выборе автоматических программ последовательно загорятся индикаторы предварительного нагрева (синий) и готовности к работе (зеленый).
Во время приготовления индикаторы степеней прожарки будут мигать циклически до конца программы. По завершении — загорится индикатор
WELL DONE (красный) и прозвучит 8 звуковых сигналов.
• Как духовка
Для использования гриля GM300 как духовки рекомендуем использовать противень с антипригарным покрытием RAM-BP1 (приобретается отдельно) или фольгированную форму 31×21×5 см (приобретается отдельно). При этом способе время приготовления может быть увеличено на 3–5 минут.
1. Выложите продукты в противень.
2. Накройте противень фольгой, закройте крышку гриля.
3. Несколько минут — и блюдо готово.
• Ручной режим
При выборе ручного режима («М») последовательно загорятся индикаторы предварительного нагрева (синий) и готовности к работе (зеленый).
Во время приготовления индикаторы степеней прожарки будут мигать циклически, пока вы не отключите гриль.
