Креветки промыть, очистить от панциря, оставив при этом хвостик. Цуккини очистить от кожицы и нарезать кружками толщиной 0,5 см. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, нарезать кубиками по 1 см, имбирь очистить, натереть на мелкой терке. Помидоры разрезать пополам, базилик измельчить ножом, листья салата нарвать руками. В отдельной емкости смешать авокадо, помидоры, листья салата, добавить тертый корень имбиря, базилик, оливковое масло и перемешать. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить на дно в один слой креветки и цуккини. Установить программу «МУЛЬТИПОВАР», температуру 120 °C, время приготовления — 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически переворачивая цуккини и креветки, до окончания программы. На салатную смесь выложить цуккини и украсить креветками. При подаче кабачки и креветки должны быть теплыми. Совет: готовый салат можно сбрызнуть лимонным соком.