Свинину и говядину промыть. Мясо нарезать кубиками по 2,5–3 см, колбаски — крупными брусками. Куриные сердечки очистить от сосудов и промыть. Лук и морковь нарезать кубиками по 1,5–2 см. Все ингредиенты перемешать в отдельной емкости, добавить томатную пасту, соевый соус, уксус, соль и специи и оставить мариноваться на 20 минут, затем выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления — 1 час. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: украсьте блюдо свежим шпинатом.