Рис промыть до прозрачной воды. Морковь и чеснок натереть на крупной терке. Лук нарезать кубиками по 0,5 см. Оливки разрезать пополам. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить специи, соль и оливковое масло. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Старт» (Запустится программа ЭКСПРЕСС. Ориентировочное время приготовления составит 30–40 минут, в зависимости от количества воды в чаше). Готовить до окончания программы. Совет: рис приобретет золотистый цвет и пряный аромат, если в него добавить щепотку куркумы.