Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см, грибы разрезать на 4 части, имбирь и сельдерей очистить, измельчить ножом. В чашу мультиварки-скороварки выложить все ингредиенты, добавить воду, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто». Установить программу «ТУШЕНИЕ», вид продукта «Мясо», время приготовления 25 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: к этому блюду подойдет сметанный соус с зеленью.