Мясо нарезать кубиками. С помидоров слить сок. Морковь, сельдерей и лук нарезать кубиками. Чеснок и зелень измельчить ножом. Мясо обвалять в муке. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Крышку не закрывать. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить морковь, сельдерей, лук и чеснок. Готовить, периодически помешивая. За 5 минут до окончания программы в чашу выложить томаты, добавить вино и бульон, соль, тимьян и розмарин. Готовить, постоянно помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки выложить мясо, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.