Оливковое масло, соль и приправы смешать. Натереть этой смесью буженину, сделать в ней надрезы, нашпиговать зубчиками чеснока. Убрать мясо в холодильник на 4–8 часов. Затем мясо выложить в чашу мультиварки. Готовить при открытой крышке. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 160°C, время приготовления 15 минут. Готовить, периодически переворачивая мясо, до окончания программы. Добавить в чашу воду. Закрыть крышку. Установить программу ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы.