Мясо промыть, натереть смесью из оливкового масла, соли и специй. В мясе ножом сделать надрезы, нашпиговать зубчиками чеснока и оставить мариноваться в холодильнике в течение 4–8 часов. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 18 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке. После звукового сигнала в чашу выложить свинину. Готовить, периодически переворачивая мясо, до окончания программы. Затем нажать кнопку «Отмена». Обжаренное мясо завернуть в 2–3 слоя фольги и выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: подавайте буженину с маринованными овощами и пряной зеленью.