Свинину натереть оливковым маслом, солью и специями. В мясе сделать надрезы ножом, нашпиговать зубчиками чеснока. Поставить свинину мариноваться в холодильник на 4–8 часов. Маринованное мясо обернуть фольгой в 2–3 слоя, выложить в чашу мультиварки, добавить воду. Закрыть крышку. Установить программу SLOW COOK / ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы.