Хлеб замочить в молоке на 5 минут. Фарш с луком и хлебом пропустить через мясорубку, добавить соль и специи, вымесить до однородной массы. Из массы сформировать тефтели диаметром 3-4 см. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, на дно выложить сформированные тефтели, добавить сметану, соль и специи. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Кнопкой «Мультиварка/Скороварка» установить режим «Скороварка». Установить программу «ТУШЕНИЕ». Вид продукта «Мясо». Время приготовления на 40 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы, после чего клапан выпуска пара установить в положение «Открыто».