REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА

Ингредиенты
-
Вода для теста200 мл
-
Мука пшеничная500 г
-
Яйцо куриное4 шт
-
Филе свиное300 г
-
Специи
-
Масло растительное15 мл
-
Чеснок6 г
-
Лук репчатый100 г
-
Филе говяжье300 г
-
Соль
Приготовление
Замесить тесто: в муке сделать небольшое углубление, аккуратно вбить в него яйца, добавить растительное масло, воду, соль и перемешать. Вымешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным.
Приготовить фарш: мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавить яйца, соль, специи и перемешать.
Раскатать тесто тонким слоем и вырезать из него кружки. В середину каждого выложить небольшую порцию фарша и круговым движением защипать края теста.
В чашу мультиварки налить воду, сверху установить контейнер-пароварку, выложить в него манты.
Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу ПАР, кнопкой Вид продукта выбрать Мясо. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 35 минут. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.
Совет: манты получатся более сочными, если в фарш добавить немного соевого соуса.
Похожие рецепты