Капустные листья выдержать в кипятке (95 °С) 5 минут. Фарш, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль, специи, рис и яйцо, все тщательно перемешать. На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. В чашу мультиварки залить воду, установить контейнер для приготовления на пару, выложить в него голубцы швом вниз. Закрыть крышку. Установить программу «НА ПАРУ», время приготовления — 35 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: также можно приготовить начинку из овощей, грибов и отварного риса.