Капустные листья выдержать в кипятке (95 °С) 5 минут. Фарш, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль, специи, рис и яйцо, все тщательно перемешать. На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. В чашу мультиварки залить воду, установить подставку для приготовления на пару. Выложить на нее голубцы швом вниз. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Меню», нажатием кнопок «+» и «–» установить программу «ПАР». Дважды нажать кнопку «ОК», нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 25 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы. Совет: также можно приготовить начинку из овощей, грибов и отварного риса.