REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
Ингредиенты
-
Масло сливочное30 г
-
Лук репчатый50 г
-
Чеснок6 г
-
Масло оливковое20 мл
-
Вино белое сухое120 мл
-
Сыр пармезан твердый10 г
-
Бульон куриный400 мл
-
Сыр горгондзола40 г
-
Салат радичио60 г
-
Рис арборио300 г
Приготовление
Измельчить чеснок и натереть сыр. Нарезать горгонзолу и радичио кубиками по 2 см. В чашу выложить сливочное масло, рис и лук (целиком).
Установить программу FRY, время приготовления 20 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая.
За 12 минут до окончания программы налить в чашу вино и перемешать. За 10 минут до окончания программы извлечь лук, добавить в чашу бульон и перемешать.
За 3 минуты до завершения приготовления выложить в чашу сыры и чеснок, перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.
В готовое ризотто добавить радичио и перемешать.