Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Ризотто с радичио и горгондзолой
20 минут
301 калорий
Ингредиенты
  • Масло сливочное
    30 г
  • Лук репчатый
    50 г
  • Чеснок
    6 г
  • Масло оливковое
    20 мл
  • Вино белое сухое
    120 мл
  • Сыр пармезан твердый
    10 г
  • Бульон куриный
    400 мл
  • Сыр горгондзола
    40 г
  • Салат радичио
    60 г
  • Рис арборио
    300 г
Приготовление
Измельчить чеснок и натереть сыр. Нарезать горгонзолу и радичио кубиками по 2 см. В чашу выложить сливочное масло, рис и лук (целиком). Установить программу FRY, время приготовления 20 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 12 минут до окончания программы налить в чашу вино и перемешать. За 10 минут до окончания программы извлечь лук, добавить в чашу бульон и перемешать. За 3 минуты до завершения приготовления выложить в чашу сыры и чеснок, перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. В готовое ризотто добавить радичио и перемешать.